Olivenbaumgarten

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Willkommen im „Parco degli olivi” von Casa Berengario, einem schön angelegten Olivenhain mit Lehrpfaden. der sich ausschließlich der Erhaltung des Olivenöls Garda DOP widmet.

Der “Parco degli Olivi” wurde von der Gemeinde Cavaion Veronese in Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz des Garda DOP-Öls angelegt und ist ein öffentlicher Park für Einheimische, Besucher, Neugierige und Liebhaber, ein Ort, in dem man zu jeder Jahreszeit spazieren gehen und sich entspannen kann. Eine ideale Gelegenheit, die Olivenanbaukultur der Region, ihre Geschichte und die Eigenschaften des kostbaren „grünen Goldes”, das geschichtsträchtige Olivenöl Garda DOP, kennenzulernen.

Unter den 170 Olivenbäumen des Parks wurde dank der Unterstützung der Handelskammer Verona ein Lehrpfad mit speziellen Informationstafeln eingerichtet, auf denen die wichtigsten Informationen über das Öl Garda DOP dargestellt sind: Anbaugebiet, Geschichte, Herstellungsmethode und Eigenschaften des Öls.

Eingang:: vom Parkplatz Via Verdi, Cavaion Veronese

Barrierefreier Zugang: Via Introl Soletti 4, Cavaion Veronese

Verlauf des Lehrpfads

1

Die Geschichte des Olivenöls Garda DOP

2

Das Anbaugebiet

3

Umweltfaktoren

4

Wie wird das Olivenöl Garda DOP hergestellt?

5

Die verschiedenen Olivenbaumsorten

6

Die Eigenschaften des Olivenöls Garda DOP

Ein Projekt in Zusammenarbeit mit der